Vorrei sapere come preparare il matcha.Aggiornato 4 months ago
Preparare il matcha è un piccolo rituale semplice e rilassante 😊
Ecco i passaggi per una tazza perfetta:
🥄 Dosare il matcha
Metti 2–4 spatole di bambù (chashaku) di matcha nella tua ciotola.
💧 Aggiungere l’acqua
Scalda acqua pura a 80°C (evita l’acqua bollente) e versala nella ciotola.
🌿 Frullare energicamente
Con un frustino in bambù (chasen), mescola energicamente disegnando una “W” fino a ottenere una consistenza omogenea e una sottile schiuma in superficie.
Il tuo matcha è pronto da gustare
Hai bisogno di aiuto? Il nostro tutorial ti guiderà passo dopo passo per una preparazione perfetta